Czy mleko bez tłuszczu jest zawsze dobre

Mleko bez tłuszczu nie wzmocni kości tak jak półtłuste. Wprawdzie każde mleko zawiera wapń, ale nie zawsze jest on dobrze przyswajalny przez organizm. W mleku znajdują się witaminy A, D, E K , które rozpuszczają się tylko w obecności tłuszcz. Gdy go nie ma, witaminy są nieaktywne. A bez nich przyswajanie zawartego w mleku wapnia jest niemożliwe. Kiedy pijemy tylko mleko odtłuszczone , łatwiej utrzymać zgrabną sylwetkę, ale możemy mieć mniej wapnia, a więc słabsze kości i zęby. Dlatego najlepiej jest wybierać mleko o zawartości 1,5, 2 i 3,2 procent tłuszczu.

Dodaj komentarz