Potas

Potas uwalnia enzym dostarczający sercu energii pobudzając do prawidłowej pracy. Sprawia że mięsień serca bije regularnie. W czasie większego wysiłku fizycznego wspomaga skurcze aby  dostatecznie dotlenić organizm, reguluje też ciśnienie krwi. Bierze  udział w funkcjonowaniu układu nerwowego oraz prawidłową pracę mięśni, pobudza też wydzielanie insuliny. Swój udział też ma w spalaniu białek i węglowodanów. Niedobór tego pierwiastka sprzyja zatrzymanie sodu w organizmie.

 

Duże ilości potasu można znaleźć w chlebie żytnim ok 240 mg w 100g, produktach mlecznych, mięsie, ziemniakach, suchych nasion roślin strączkowych, warzywach i owocach. Dobrym źródłem potasu są też otręby owsiane, które zawierają błonnik rozpuszczalny, który wpływa na zmniejszenie cholesterolu i glukozy we krwi.

Dodaj komentarz